Házipatika

Görögszéna (Trigonella foenum-graecum)

Gyógynövények a házikertben


Gyógyhatásai

Kísérletekkel igazolt vércukorszint- és koleszterincsökkentő hatása, sok vitamint, vasat és ásványi sókat tartalmazó magja vérszegény, valamint hosszas betegség után lábadozó betegek roborálására alkalmas erősítőszer. Kismamáknak a tejtermelés fokozására tejben főzve kásaként ajánlható. Nyálkaanyagai légúti hurutot, nyelési nehézséget gyógyítanak, emellett görcsoldó, emésztésjavító hatással is bír. Olyan hatóanyagokat is tartalmaz, melyek a fogamzásgátló tabletták előállításában játszanak szerepet, akik babát szeretnének, inkább ne fogyasszanak görögszéna-magot. A kínai gyógyászatban impotencia ellen, a sperma-életképesség növelésére alkalmazzák. Külsőleg kelések, duzzanatok, csomók, nehezen gyógyuló sebek kezelésére használható.

 

Felhasználása

Drogját érett magvai adják, zsenge hajtásai és levelei is fogyaszthatók.

 

Teakészítés: 1 teáskanál durván őrölt görögszénamagot 2,5 dl forrásban lévő vízzel leforrázunk, 20 percig állni hagyjuk, leszűrve naponta háromszor fogyasztjuk. Kellemetlen ízét mézzel, citrommal, mentával némileg elfedhetjük. Légúti panaszok esetén kakukkfűvel, zsályával kombinálva gargalizálásra is alkalmazhatjuk.

 

Görögszéna

 

Görögszénapor: A száraz magokat porrá őröljük, erősítőszerként a friss őrleményből naponta 1 evőkanálnyit vízben vagy tejben elkeverve beveszünk.

 

Tinktúra: Az őrölt magok alkoholban való áztatásával – a szokásos módon – készített tinktúrájából naponta 3x30 cseppet fogyaszthatunk. Frissen szedett zsenge, vitamindús, vastartalmú leveleivel salátákat gazdagíthatunk, csíráztatva téli vitaminforrásként szolgál.

 

Külsőleg tályog, kelés, nyirokcsomó-duzzanat, lábszárfekély, körömágygyulladás, furunkulus kezelésére alkalmas: 3 evőkanál lisztté őrölt görögszénamagot 1,5 dl vízzel sűrű pépet főzünk, vászonra kenve olyan forrón ahogy elbírjuk, a kezelendő területre tesszük, ha kihűlt, újabb forró pakolást alkalmazunk.

 

Házi termesztése

A lucernához hasonlóan hármasan összetett levelű, melegkedvelő egyéves növény, meszes, jó vízáteresztő képességű talajt kedvel. Áprilisban vethető aránylag sűrűn 25 cm-es sortávolságra, 1,5 cm mélyre laza takarással. Csak a virágzás előtt szedett friss hajtásai és zsenge levelei alkalmasak saláta készítésére. Augusztusban a terméseket akkor szedjük, amikor a hüvelyek sárgulni kezdenek, a benne lévő magokat kiszedjük és napos helyen utószárítjuk.

Makai Anna
XII. évfolyam 4. szám

Címkék: görögszéna, gyógynövény receptek, házipatika

Aktuális lapszámunk:
2019. június

A korábbi lapszámaink tartalmának megtekintéséért kattintson IDE.