Házipatika

Tavaszi orvosság: Gyermekláncfű

Méregtelenít, jó hatással van a májra, epére és az anyagcserére

A gyermekláncfű a középkor végéig ritka növény volt, a trágyalével történő trágyázás módszere azonban robbanásszerű elszaporodásához vezetett. A kínaiak voltak az elsők, akik gyógynövényként alkalmazták; ők a „Nyugat ginszengjének” nevezik. Ma étvágytalanság, teltségérzet, puffadás, az epe elfolyási zavarai ellen, valamint az anyagcsere serkentésére és vízhajtásra alkalmazzák.


 

A gyermekláncfű (Taraxacum), vagyis a pitypang rendkívüli gyógyhatását gyakran alábecsülik. Pedig alkalmazásával elűzték például Augustus császár rossz kedvét és a kolerikus (cholé: epe) dühkitöréseit, Nagy Frigyes porosz király naponta fogyasztotta, hogy a kötőszöveteiben felgyülemlő vizet kihajtsa – hogy csak két „ismert” esetet említsünk. Christoph Wilhelm von Hufeland berlini orvos és Sebastian Kneipp gyógyító pap epe- és májműködési zavarokra ajánlotta fogyasztását.

 

A gyermekláncfű, amelynek számos variánsa és alfaja létezik, és igen elterjedt az egész északi féltekén, a fészkesvirágúak családjának tagja. A rendkívüli alkalmazkodóképességű növénynek erős, répaszerű gyökere van, réteken, mezőkön, útszéleken gyakori látvány, de akár a falak repedéseiben is megél. Rendkívüli erejével az aszfaltot is képes megrepeszteni.

 

A rozettaszerűen elhelyezkedő levelek csoportjából apró bimbó kezd el növekedni, egy tejszerű nedvet tartalmazó üreges száron. Virágzása a tavasz beköszöntét jelzi. Néhány nap alatt az aranysárga virág jellegzetes, ejtőernyőre hasonlító, repülőszőrös magoknak adja át helyét. A magok akár 10 km-es távolságra képesek elrepülni és meggyökeresedni. A pitypangot úgy arathatjuk, hogy nem kell vetnünk.

 

Orvosi szempontból a növény gyökere és föld feletti része egyaránt értékes. Ha kifejezetten a vízhajtásra helyezzük a hangsúlyt, például vesehomok vagy reumás megbetegedések esetén, a növény levelét, étvágyjavításra, emésztőszervi panaszokra, epe-máj bántalmak kezelésére inkább a gyökerét érdemes előnyben részesíteni.

 

 

A gyökér és az egész növény méregtelenítő hatású

Salátakészítés céljából vagy teához a tavaszi zsenge leveleket érdemes szedni, de saláták ízesítéséhez, fűszerezéséhez később is alkalmasak a levelek. Gyógyteához vagy fűszersó készítéséhez a gyökereket tavasszal ássuk ki, mivel ekkor több keserű anyagot tartalmaznak. Nyáron az inulin nevű ballasztanyag halmozódik fel benne, ami őszre elérheti akár a 40 százalékot is. Ilyenkor a gyökér diabetikusok számára fűszerként vagy pótkávénak alkalmas. A bimbókból zöld köret készíthető, íze leginkább a kelbimbóéra és a spárgáéra emlékeztet. Az ehető virágokkal salátákat díszíthetünk, de készülhet belőlük szirup, zselé vagy likőr is.

 

A leveleket szárításhoz terítsük szét egy kosárban. A gyökereket tisztítsuk meg, majd hosszában vágjuk háromfelé, így jól kiszáradnak. A legfontosabb szerepet – főképp tavasszal – a keserű anyagok játsszák. Serkentik az emésztőnedvek, főképp az epe termelődését, és szintén az epe elfolyását a májból. Ennek hatására javul a zsírok emésztése, enyhülnek a székrekedéssel és puffadással járó emésztési panaszok, valamint a fáradtság is, ha ennek hátterében a nem megfelelő májműködés áll.

 

 

Gyermekláncfű receptek:

Pitypangteakúra

1-2 teáskanál (1,5-3 g) levelet és gyökeret vegyesen egycsészényi hideg vízzel felteszünk főni és felforraljuk. A tűzről levéve 15 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük.
Étvágytalanságra és emésztési panaszokra kúraszerűen igyuk 4-6 héten át, naponta 3-4 alkalommal ismételve ezt a mennyiséget, kb. fél órával étkezés előtt. Puffadás vagy teltségérzet esetén egy csésze langyos teát az étkezéshez vagy közvetlen utána igyunk meg. Este nem ajánlatos a fogyasztása, mert vizelethajtó. Ha a szervezet átöblítése fontos, gondoskodjunk kellő mennyiségű folyadékpótlásról.

 

 

A virág ehető dekorációként is szolgálhat. Gyógyhatású pitypangteához a növény levelei szolgáltatják az alapanyagot

 

Tavaszi kúra friss növényi préslevekkel

Szerezzünk be 2-2 üveg friss csalán-, nyírfaés pitypanglevet. Naponta háromszor 1-1 evőkanálnyit 1:5 arányban vízzel, aludttejjel vagy almalével hígítva fogyasszuk.

Változatos tavaszi kúra

Naponta vegyünk magunkhoz pitypangot bármely formában – felváltva teaként, salátaként, zöldségként, a levélből készített szósz formájában vagy a gyökeréből készített fűszersóként 4-6 héten át.

Az erő a gyökerekben lakozik

A pitypanggyökér minden elkészítési formában hatásos: frissen vagy szárítva, teaként; frissen reszelve a salátára szórva; zöldség gyanánt elkészítve, főve, párolva. Szárítva, porítva és tengeri sóval keverve is elkészíthetjük: ehhez 50 g száraz pitypanggyökeret 30-30 g kakukkfűvel, bazsalikommal, rozmaringgal és lestyánnal keverjünk össze és porítsuk. Keverjük össze 50 g tengeri sóval. Még egy tipp: Az inulinban gazdag őszi gyökereket aprítsuk fel, és szárítsuk ki alaposan. 180 °C-on 20 percen át pörköljük, majd daráljuk meg kávédarálóban. Pótkávéként fogyaszthatjuk.

Pitypangsaláta

A leveleket folyó víz alatt gyorsan mossuk meg, de ne áztassuk, mert kimosódnak belőle értékes hatóanyagai. Készítsünk hozzá egy enyhe ízű dresszinget és gazdagítsuk gyümölcsökkel, például almadarabkákkal, banánnal, esetleg csiperkegombával vagy kukoricával. Adhatunk hozzá apróra kockázott sajtot, pirított zsemlekockát is – mindez enyhíti kesernyés ízét. Végül lecsipegetett virágszirmait a tetejére szórva díszítsük.

Marinírozott pitypang

A növények föld feletti részét egészben, rajta egy kis darabka gyökérrel alaposan mossuk meg, és forrásban lévő vízbe dobva 10 percig főzzük. (A főzővizet ne öntsük ki, igyuk meg, miután kihűlt!) Olívaolajból, citromléből, borsból és sóból készített öntettel marinírozzuk (legalább 1, legfeljebb 24 órán át).

 

 

Teakúra epekövességre és vesehomokra

A gyermekláncfűben lévő kolin serkenti az epe és a béltraktus működését, ezért a növény enyhén hashajtó (az első hashajtó, amihez folyamodnunk kell – a víz, a megfelelő táplálkozás és a testmozgás mellett – mindig epehajtó szer legyen!). A legújabb kutatások szerint a rendszeres pitypangkúrával befolyásolható az epekőképződés folyamata. Pontosabban kevesebb kő képződik az epefolyadékban. Ha epekövességben szenved, kérdezze meg orvosát, mielőtt pitypangot kezdene szedni, ugyanis az epevezetéket elzáró epekő az epehólyag gennyesedését (empyema) vagy elzáródását (ileus) okozhatja.

 

A növény vizelethajtó hatása a levelek magas káliumtartalmának tulajdonítható. A pitypang elősegíti a vizelettel távozó anyagok kiválasztását, ezért sikerrel alkalmazható a húgyutak gyulladása és vesehomok esetén. Ismert módszer a lökésterápia, a kis vesekövek kiöblítésére: 2 evőkanálnyi levelet fél liter hideg vízzel leöntünk, majd felforraljuk. Ezután 20 percig állni hagyjuk, majd 1,5 liter vízzel felhígítjuk, és 20 perc alatt az egészet megisszuk. Az ezt követő bőséges vizeletürítés során számíthatunk kisebb vesekövek vagy vesehomok távozására.

 

 

Pitypangkúra a bőr és az ízületek javára

Főképp a tavaszi tisztítókúrából nem hiányozhat a gyermekláncfű. A növény serkenti az anyagcserefolyamatokat, ezzel enyhíti a bőrbetegségeket. A természetgyógyászatban a bőr a „harmadik vese”: ha a májat és a vesét túlterheli a méregtelenítés, és megsegítjük őket a pitypang erejével, akkor tehermentesítjük a bőrünket, testünk kültakarója megtisztul, szebbé válik.

 

A gyermekláncfű anyagcserét javító hatása ízületi bántalmakban is jó szolgálatot tesz. Késlelteti a betegség romlását, ugyanakkor vizelethajtóként serkenti az anyagcseretermékek kiürítését. Tartós használatakor javítja az egész szervezet anyagcseréjét, ezért preventív módon avatkozik bele az artrózisos folyamatba. Aki legalább egyszer megtapasztalja panaszainak csodálatos enyhülését, újra és újra a pitypang gyógyító erejéhez fog folyamodni. R. F. Weiss (1895–1991), „a fitoterápia pápája” ezt írja: „Minden reumában szenvedőnek a tél végén pitypangkúrát kellene tartania.”

-tommy-
XVII. évfolyam 4. szám

Címkék: gyermekláncfű, gyógynövény receptek, méregtelenítés, pitypang

Aktuális lapszámunk:
2019. november

A korábbi lapszámaink tartalmának megtekintéséért kattintson IDE.