Hírek

A zöldségekben túl sok a vegyszermaradvány

A Stuttgarti Vegyi és Állatorvosi Hivatal 1076 konvencionális termesztésből származó zöldségminta vizsgálata alapján megállapította, hogy a minták 90%-ában több mint 200 különféle növényvédő szer maradványa van jelen.

 

Az esetek 20 százalékában a mért szint meghaladta a törvényes határértékeket. Gyakori az egyszerre több egészségkárosító vegyszer jelenléte. A klorát a pajzsmirigyben gátolja a jód felszívódását, 2010 óta ezt a hatóanyagot betiltották, de a termőtalajban még mindig jelen van, így folyamatosan a táplálékláncba kerül. A Németországban termelt zöldségek európai szinten viszonylag jól szerepeltek, de a szakemberek mindenkinek a biotermesztésű zöldségeket ajánlják.

tgym
2019. 07. 31.

Kapcsolódó képek


Aktuális lapszámunk:
2019. október

A korábbi lapszámaink tartalmának megtekintéséért kattintson IDE.