Hírek

Alma: fontos baktériumforrás bélrendszerünknek

A friss gyümölcsökkel elfogyasztott baktériumok bélflóránk fontos alkotói. Minél nagyobb a bélrendszerben élő baktériumok fajtagazdagsága, annál egészségesebbek vagyunk.

 

Egyetlen almán kb. 100 millió baktérium él – állapították meg osztrák kutatók. A bioalmák felületén élő baktériumflóra fajtaváltozatossága nagyobb, mint a konvencionális módszerekkel termesztett almákon. A legtöbb baktérium nem a gyümölcs héján, hanem a magházban található. Aki a magházat nem fogyasztja el, a baktériummennyiségnek csak kb. egytizedét eszi meg.

 

tgym
2019. 10. 17.

Kapcsolódó képek


Aktuális lapszámunk:
2019. november

A korábbi lapszámaink tartalmának megtekintéséért kattintson IDE.