Hírek

Az élelmiszerárak csalnak

A konvencionális úton előállított élelmiszerek ára irreálisan alacsony.

 

 

Nem számítják fel ugyanis a „rejtett költségek” árát, amelyek pl. a környezetszennyezés, az üvegházhatású gázok kibocsátásával, a talajerózióval, a túltrágyázással, a túl sok öntözővíz használatával, az antibiotikumokkal szemben kialakuló rezisztens baktériumok elleni harccal keletkeznek – hogy csak a legjellemzőbbeket említsük. Az árcédulán az ezekből keletkező társadalmi terhek és költségek nem szerepelnek. Mindannyian fizetünk adókat, járulékokat  – azok is, akik biotermékeket vásárolnak.

 

Ezt nevezik a költségek áthárításának. A német ökotermelők szervezete az idén először állt elő azzal az igénnyel, hogy a konvencionális úton termelt élelmiszerek árába vegyék fel az említett járulékos költségeket is. Ha ez megvalósulna, attól kezdve a bioélelmiszerek lennének olcsóbbak. A biotermesztés környezetkímélő, javítja a talaj minőségét, kíméli a természetes vizeket és alacsonyabb az energiaigénye is.

 

tgym
2019. 10. 07.

Kapcsolódó képek


Aktuális lapszámunk:
2019. december

A korábbi lapszámaink tartalmának megtekintéséért kattintson IDE.