Hírek

D-vitaminnal dúsított gombák – áldás csontjainknak

Újabban már kaphatók UV-fénnyel kezelt csiperkegombák, amelyek jellegzetessége, hogy a szokásosnál több D-vitamint tartalmaznak.



A német Stiftung Warentest nevű fogyasztóvédelmi szervezet ellenőrizte a gombák D-vitamin-tartalmát, és 100 grammonként átlagosan 9,6 mikrogramm (5,3–15,1µg) D-vitamint találtak a speciális fénykezelésen átesett gombákban. Ez 30-szor magasabb, mint a szokásos csiperkegombák 0,3 µg-os D-vitamin-tartalma.

 

tgym
2019. 06. 17.

Kapcsolódó képek


Aktuális lapszámunk:
2019. július

A korábbi lapszámaink tartalmának megtekintéséért kattintson IDE.