Hírek

Teljes őrlésű gabonával könnyebb fogyni

Ha a finomlisztből készült pékárut teljes őrlésű termékekkel helyettesítjük, szinte automatikusan megindul a fogyás – állítja egy dán klinikai kutatócsoport.

 

A teljes őrlésű gabona sokkal laktatóbb, mint a finomliszt, ezért kevesebbet eszünk belőle, hamarabb jelentkezik a jóllakottság érzete. Ezen kívül a teljes őrlésű gabona hatására csökken a C-reaktív protein (CRP) nevű gyulladáskeltő citokin szintje. Ebből a szempontból a rozs hatóanyagai bizonyultak a leghatásosabbnak.

 

 

tgym
2018. 03. 10.

Kapcsolódó képek


Aktuális lapszámunk:
2018. június

A korábbi lapszámaink tartalmának megtekintéséért kattintson IDE.