Hírek

Vöröshere-lével a hőhullámok ellen

A vadon termő vörös here kifejezetten sok fitoösztrogén vegyületet tartalmaz, amelyek enyhülést hozhatnak a jellegzetes változáskori panaszok, pl. hőhullámok, erős verejtékezés, ingerlékenység esetén.

 

 A fitoösztrogének kémiailag nagyon hasonlítanak a női szervezetben termelődő nemi hormonra, az ösztrogénre, amelynek hiánya idézi elő a fent említett kellemetlenségeket. A vörös here leve tejsavbaktériumokkal fermentált formában különösen hatásos. A dániai Aarhus Egyetem kutatásában részt vevő nők 12 héten át fogyasztottak fermentált vöröshere-levet. A résztvevők 23‒40%-a  a hőhullámok csökkenéséről számolt be.  A kutatók szerint a fermentálás hatására javul a hatóanyagok felszívódása a tápcsatornából. A vörös herét nyáron takarítják be. Virágait kisajtolják, majd az így nyert levet tejsavbaktériumokkal fermentálják.

 

 

tgym
2018. 07. 30.

Kapcsolódó képek


Aktuális lapszámunk:
2018. október

A korábbi lapszámaink tartalmának megtekintéséért kattintson IDE.