Összes cikk
 1   1 oldal van összesen.

Ugrás a következő oldalra:

A máj betegségei

» Részletek

Cikória az étlapon

A cikória törzsnövénye a vad cikória (Cichorium intybus var. foliosum). Gyökereiből  babkávépótlót pörkölnek. A ma cikória néven kapható zöldséget egy véletlennek köszönhetjük. Nem tudhatjuk, hogy vajon a Brüsszeli Botanikus Kert kertésze 1845 körül, vagy belga parasztok 1870-ben egy bőséges cikóriagyökér-aratás után, de felfedezték véletlenül, hogy a sötét pincében fekvő gyökereken vaskos bimbók jelennek meg.

» Részletek

Étvágygerjesztő zöldségek

A fűszernövényekben és zöldségekben található keserű anyagok egészségesek: serkentik a gyomor, a máj és a hasnyálmirigy működését, jó étvágyat adnak és általános immunerősítőként hatnak. A keresztes virágúak családjába tartozó fűszer és zöldségnövények némelyike különösen sok „egészséges keserűséget” tartalmaz. Articsókát vagy cikóriát a saját kertünkben is termeszthetünk, míg pitypang, katángkóró és egyéb vadon ...

» Részletek

Aktuális lapszámunk:
2019. december

A korábbi lapszámaink tartalmának megtekintéséért kattintson IDE.