Összes cikk
 1   1 oldal van összesen.

Ugrás a következő oldalra:

Tojásgyümölcs és uborka az étlapon

A tojásgyümölcs, más néven török paradicsom vagy padlizsán 10-20 cm hosszúságú sima, fényes feketés-lila héjú, fehér húsú gyümölcs-zöldség. Szezonja júliustól szeptemberig tart. Jóllehet igen száraznak tűnik kívülről a padlizsán, mégis igen magas nedvességtartalma van. Csaknem minden vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, s igen gazdag rostokban. Az éretlen gyümölcsben található a mérgező szolanin, ezért szükséges annak utánérlelése. Ha érett, akkor a héja nyomás ...

» Részletek

Uborka az étlapon

» Részletek

Aktuális lapszámunk:
2020. április

A korábbi lapszámaink tartalmának megtekintéséért kattintson IDE.